Los equipos de envasado y automatización se encuentran entre los usos del aire comprimido que menciona el Departamento de Energía de EE. UU., y su guía de referencia indica que los generadores de vacío que funcionan con aire comprimido pueden tener un coste de funcionamiento hasta cinco veces superior al de una bomba de vacío específica. Ultra Controlo distribuye y ofrece servicio técnico para las bombas de vacío y los sopladores de Elmo Rietschle, que el fabricante indica que están destinados a la industria del envasado, y fabrica los secadores ULTRASEC y ULTRADRY, que su folleto señala como aptos para el envasado.
El manual de referencia del Departamento de Energía de EE. UU., el «Compressed Air Challenge», el Código Alimentario de la FDA y las patentes estadounidenses sobre máquinas de envasado y sopladores describen estos usos.
La alimentación de equipos de envasado y automatización, así como de cintas transportadoras, figura entre los usos del aire comprimido que menciona el DOE.
Se extrae el aire del envase y este se sella herméticamente para que se mantenga el vacío en su interior, tal y como lo define el Código Alimentario de la FDA.
En las máquinas de envasado por termoformado, especialmente las destinadas a productos alimenticios, es habitual evacuar el aire del envase lleno e introducir un gas protector antes del sellado, según una patente estadounidense de 2020.
El DOE incluye entre las aplicaciones de los generadores de vacío las paletizadoras, las despaletizadoras, las máquinas formadoras de cajas, los equipos de embalaje y los equipos de troquelado automático.
Una patente estadounidense de 2023 incluye los equipos de envasado al vacío y de embalaje entre las aplicaciones de los sopladores regenerativos, también denominados sopladores de canal lateral.
La iniciativa «Compressed Air Challenge» recomienda el uso de sopladores en lugar de aire comprimido para enfriar, aspirar, agitar, mezclar o inflar envases.
Fuentes: Departamento de Energía de EE. UU. (DOE) y el manual de referencia del Compressed Air Challenge (2016), sección 1 y ficha informativa n.º 2; Compressed Air Challenge, ficha informativa n.º 2 (mayo de 2026); Código Alimentario de la FDA de EE. UU. de 2022, 1-201.10; Patentes estadounidenses 10.633.133 B2 (2020) y 11.815.105 B2 (2023), antecedentes.
Muchas líneas generan vacío con aire comprimido a través de un tubo de Venturi. El DOE y el Compressed Air Challenge comparan este método con un sistema de vacío.
Los generadores de vacío suelen ser menos eficaces a la hora de crear el vacío y su funcionamiento puede llegar a costar hasta cinco veces más que el de una bomba de vacío específica.
Fuente: Libro de referencia del Departamento de Energía de EE. UU. (2016), Ficha informativa n.º 2.
Por regla general, en una situación de carga base, un generador de vacío que funcione menos del 30 % del tiempo resulta más económico que un sistema de aspiración centralizada.
Fuente: Libro de referencia del Departamento de Energía de EE. UU. (2016), Ficha informativa n.º 2.
Utiliza un sistema de vacío en lugar de generar vacío mediante métodos de Venturi con aire comprimido, en los que se hace pasar aire a alta presión a través de un orificio.
Fuente: Compressed Air Challenge, Ficha informativa n.º 2 (mayo de 2026).
Según señala el Departamento de Energía de EE. UU. (DOE), los generadores de vacío se eligen por su seguridad, facilidad de instalación, tamaño, la ausencia de electricidad en el punto de uso y su bajo coste inicial. Fuentes: Libro de referencia del DOE de EE. UU. (2016); Compressed Air Challenge (2026).
Equipos que el catálogo y el folleto de Ultra Controlo , así como los fabricantes asociados, relacionan con el sector del embalaje.
Bombas de vacío rotativas de paletas, de garras y de anillo líquido, todas ellas incluidas en el catálogo de Elmo Rietschle para el sector del envasado; su modelo V-VCB está diseñado para máquinas de envasado al vacío de pequeño tamaño.
Elmo RietschleCapacidad de hasta 3.000 m³/h según el catálogo de Ultra Controlo ; el fabricante incluye entre sus aplicaciones el envasado de productos alimentarios y no alimentarios.
Elmo RietschleBombas rotativas de paletas para vacío y muestreo de gases en el catálogo de Ultra Controlo ; Thomas incluye el envasado de alimentos y bebidas entre las aplicaciones de sus bombas rotativas de paletas PICOLINO y los equipos de envasado entre las de sus bombas de pistón WOB-L 617.
ThomasRefrigerado, con un punto de rocío estable de +3 °C, o por adsorción, hasta −70 °C; el folleto « Ultra Controlo » incluye envases para ambas opciones.
SecadoresFuentes: Catálogo « Ultra Controlo Industrial 2026», pp. 10, 11, 15 y 17; folleto industrial de « Ultra Controlo »; Elmo Rietschle, páginas sobre compresores de paletas rotativas, V-VCB, de garras, de anillo líquido y G-BH1; Thomas, páginas sobre tecnología de compresores de paletas rotativas y WOB-L 617.
Ultra Controlo Es un fabricante portugués de sistemas de aire comprimido, vacío y gases técnicos, con 40 años de experiencia. Diseñamos, montamos y probamos nuestros propios compresores, secadores y torres de carbón en Portugal, y nos encargamos del suministro y el servicio técnico de cinco marcas asociadas.
ULTRASCREW compresores, secadores ULTRASEC y ULTRADRY y torres de carbón activo ULTRAK.
Gardner Denver, Elmo Rietschle, Thomas, Speck Pumpen (Circutec) y Speck Triplex.
Mantenimiento preventivo y correctivo, recambios originales y asistencia de emergencia, a cargo de nuestro propio equipo.
Fuente: Catálogo « Ultra Controlo Industrial 2026», pp. 3, 10, 16, 17 y 22.
El manual de referencia del Departamento de Energía de EE. UU. (2016) indica que los generadores de vacío que funcionan con aire comprimido pueden tener unos costes de funcionamiento hasta cinco veces superiores a los de una bomba de vacío específica; sin embargo, por regla general, en una situación de carga base, un generador que funcione menos del 30 % del tiempo resulta más económico que un sistema de vacío centralizado.
Según el Código Alimentario de la FDA de 2022, el envasado al vacío elimina el aire y sella el envase para mantener el vacío, mientras que el envasado en atmósfera modificada altera la atmósfera del envase de modo que su composición difiera de la del aire.
No. El Código Alimentario de la FDA de 2022, un código modelo para el comercio minorista y los servicios de restauración, advierte en su anexo que los envases con bajo contenido de oxígeno pueden aumentar el riesgo de proliferación de determinados patógenos y que, sin ciertos controles, puede formarse toxina de C. botulinum antes de que el deterioro del producto lo haga inadecuado para el consumo.
La ficha informativa n.º 2 del «Compressed Air Challenge» (mayo de 2026) recomienda utilizar sopladores en lugar de aire comprimido para refrigerar, aspirar, agitar, mezclar o inflar envases, así como un sistema de vacío en lugar de tubos de Venturi de aire comprimido.
Se encarga de la distribución y el servicio técnico de las bombas de vacío y los sopladores de canal lateral de Elmo Rietschle —que el fabricante recomienda para el sector del envasado— y de las bombas Thomas; en su folleto figuran los secadores ULTRASEC y ULTRADRY para el sector del envasado.
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